עולם האירועים הפך לא מעט תהפוכות לאורך השנים וכיום כל אירוע כולל, לרוב, הכנה מוקדמת וגם הוצאות כספיות גדולות, כחלק בלתי נפרד מתכנונו והכנתו. אחד הטרנדים הבולטים של השנתיים האחרונות הוא אירועים על חוף הים. אלה אירועים מסוגים שונים, חלקם אינטימיים וקטנים וחלקם כוללים מספר גדול של מוזמנים (כמו חתונות או מסיבת בר או בת מצווה) והם משלבים, פעמים רבות, גם אטרקציות שונות ש"מקפיצות" את האירוע והופכות אותו לחוויה שאין כמותה.
להכין את הציוד הנדרש
אירוע בחוף הים מצריך היערכות מיוחדת. הים אמנם, וגם החוף עצמו, מהווים תפאורה מושלמת לכל חגיגה, אך חשוב לספק לאורחים את המרחב הנעים והנוח להם כדי ליהנות מאירוע מתאים. לא משנה איזה אירוע מתכננים לערוך על החוף, לא משנה גם כמה מוזמנים רוצים להזמין, ישנה רשימה של כמה אלמנטים שחייבים להזמין.
אוכל – ראשית, האוכל. האוכל בכל אירוע, ולא משנה היכן הוא נערך, הוא החלק החשוב והמרכזי מכל. אנו זוכרים בדיוק מה הוגש לנו בכל אירוע, וכשהאוכל מצוין, החוויה הופכת למוצלחת הרבה יותר. חשוב להזמין שירותי קייטרינג לאירועים, הנערכים בחוץ, ולבחון את התפריט שהם מציעים. קייטרינג לאירועים על חוף הים יהיה שונה מקייטרינג לאירועים בתוך אולם גדול ומפואר. עליו להיות לרוב קליל יותר ולהתאים גם לתנאי מזג האוויר.
פתרונות ישיבה – לאחר שהוזמנו שירותים אלה, יש לעבור לדבר הבא ברשימה: לכיסאות ולשולחנות. מכיוון שמדובר באירוע על חוף הים, כדאי לשקול לשלב גם פינות ישיבה אלטרנטיביות, הכוללות פופים, מזרנים נוחים וכריות גדולות. יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון את האורחים המבוגרים יותר ולוודא כי הפתרונות הנבחרים אכן מציעים את הנוחות הנדרשת. במקרה כזה, ובמיוחד אם חלק מכובד מהאורחים הם אינם צעירים, יש לשכור כיסאות נוחים וגבוהים מספיק וגם שולחנות בגובה המתאים. אם מתכוננת ארוחה טובה, וסביר שכך יהיה הדבר, ישנה חשיבות לבחירתם של שולחנות בהתאמה מלאה, כאלה שיתאימו לתנאי השטח אך בעיקר לאורחים.
לצנן את האווירה – מצנן אוויר, ובמיוחד במדינה חמה כמו ישראל, הוא בגדר חובה. הדבר נכון עוד יותר כאשר עורכים אירוע בחוף הים בשעות הצהריים או אחר הצהריים. מצנן אוויר עוזר להוריד את הטמפרטורות באותו מקום ולקרר אותן. חשוב לוודא שיש גישה לנקודת חשמל או להיעזר בגנרטור, שיספק את החשמל שלו זקוקים. ישנם גם מזגנים ניידים קטנים שניתן להיעזר בהם ופתרונות צינון אחרים, שמתאימים לאירועים בחוץ. אם מדובר באירוע גדול יחסית, יש לדאוג לפזר כמה מהם בשטח עצמו.
מוסיקה טובה – אי אפשר שלא להזכיר את המוסיקה באירוע. זו יכולה להיות מוסיקת רקע, שמתנגנת לכל אורכו או להקה ששרה ומנגנת לאורחים בזמן האירוע. כך או כך, חשוב לדאוג לפתרונות הגברה מתאימים: רמקולים באיכות גבוהה, מיקרופון אם רוצים לדבר אל האורחים ואלמנטים נוספים. כל אלה, כדי שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות ממוסיקה טובה, שמהווה חלק בלתי נפרד מכל חגיגה בחוף הים או בכל מקום אחר.
מקררים – מקררים הם אלמנט נוסף, חשוב לא פחות. גם כאן יש צורך בחיבור לחשמל או בגנרטור שיספק את החשמל הנדרש למקרר. אם הזמנתם שירותי קייטרינג לאירועים, עליכם לדאוג למקררים שבהם יאוחסן האוכל עד לבוא האורחים או עד להגשת המנות. אלה יכולים להיות מקררים קטנים או גדולים, המוצעים במסגרת שירותי השכרה לפרקים זמן קצרים.
